「POPの学校」の校長 山口 茂です。
ベーグルのお店は日本にはいっぱいあるに違いない!
しかし、日本一のベーグルショップは、
「ベーグルカンパニー」
以外ないと思っている。これは自信を持って言える。
その理由を挙げたら切りがないが、
あえて3つ挙げるとしたら、
「妥協のないこだわり」
「探究心」
「素直さ」
言葉で書くと簡単だが、
実は想像を絶するほどの努力をしているんです。
現在、やることなすこと全てが上手く回っています。
店主曰く「順調すぎて、こわいです!!」
って、メールが届きました(笑)
そりゃ~、そうだよね。
今月は全く異色のコラボやってるんだもん。
「削り節」と「ベーグル」
絶対合わないと思うでしょ、
売れないと思うでしょ。
ところが異常値を生み出しているんです。
だから、過去最高の来店者数と販売数を
更新し続けているんです!!!
1月中だけの限定企画です。
行ける人は行ってみてください。
ついでにウインドーアートも今月は
お見逃しなく!!!
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