「ＰＯＰの学校」事務局のシブシブです。
飲食業界の方々なら大概ご存知の「近代食堂7月号」に
「ＰＯＰ1年生」の書評が掲載されました！！
先日の日経ＭＪは意図的な広告でしたが、
今回は近代食堂の「注目の新刊」というページに
編集者が選んでくださった1冊として
書評が載っています。
飲食業界の方へ向けＰＯＰはメニュー提案の手段として
欠かせないツールとしている他にも、
校長がいつも提唱しているお客さまのメリットを考えた
・価値がわかるコト
・役に立つコト
・ワクワクするコト
の3つのコトにも触れて、
イラスト付きなのでＰＯＰの考え方から伝え方、つくり方がわかりやすく
現場で役立てやすい。と締めてあります。
さすが本物の編集者が書く書評はシブシブの拙いブログとは
違い理路整然で端的な文章(^^)
ってそこに感心してはいけないのですが、
「ＰＯＰ1年生」を取り上げてくださり本当に感謝です！！！
そしてこんなところでも注目されて益々快進撃～！！
と朝からぬか喜びするシブシブです（笑）