「POPの学校」の校長 山口 茂です。

 

先日、野暮用があって横浜に行って来ました。

その帰りに見つけたのが、

高級「生」食パンの専門店 「乃が美」 でした。

(開店は10月16日)

 

ぼくも一度食べたことがあるんですが、

やたらと旨かった記憶があります(笑)

 

 

「乃が美」の店頭を見て思ったことは、

『高級「生」食パン』の名称を商標登録

していることでした。

 

 

しかも、登録番号まで看板に出しています。

でもこれって不思議なことではなく当たり前だと思う。

つまり、パンについて「責任と覚悟」

持って作っています、という証だからです。

 

さらに、

「パン・オブ・ザ・イヤー2016」食パン部門金賞受賞

「日本のおいしい食パン名品10本」

にも選ばれています!

ここまでお墨付き(権威)が付くと、

僕を含めやはり買っちゃいますよね(^^)

 

食パンにこだわり、

食パンだけを作りつづける。

これって、商売にも通じるところがありますよね。

 

僕の「POPの学校」もコトPOPにこだわり、

コトPOPだけを作りつづけるようにしよう。

 

 

あぁ~、3連休が終わってしまった!!!

と、嘆いている人は多いよね(笑)

 

さぁ、笑顔で火曜日を迎えようね(^_^)