「ＰＯＰの学校」事務局のシブシブです。
最近どうしても食べ物のお店ばかり気になります。
本日も足が止まったのはこのボードの前。
字が、こ、細かい！(>_<)
苦慮に苦慮を重ねてできた渾身の
全粒粉と小麦粉、バナナの水分だけで作った「バナナブレッド」
試作を繰り返しイメージ通りのパンができあがるまでの経過が熱く語られています。
メチャメチャ情熱を込めているんだな～、と店内に入ってみると
これもまた、こ、細かい！(>_<)
が、これもじっくり読んでみると、しげくに屋(このお店の名前）のこだわりや
パンのある風景やストーリーが切々と書いてあって、うんうんとうなづいてしまう。
（店頭のＡ看板とこれを全部読むだけでも滞在時間長し(笑)）
これは単なるＰＯＰではなく、読み物。
というよりはお客様に宛てた手紙に近い気がします。
それも通りゆく万人宛てではなく、ここを目指してきた人宛て。
いったいどんな人が作っているパン屋さんなのか？って？？？
それが店員さんはイケメンばかり！！
狭い店内なので焼いている姿も見えちゃうんですが、
シブシブからすると全員若～い男の子たち(^^♪
何だか応援したくなっていっぱい買っちゃったのは
しげくに屋の想いに共感したのか、イケメンの店員になびいてしまったのか(^_^;)
はともかくとして、全粒粉のパンは噛めば噛むほど味わい深く
パンのある風景をたくさん思い描くことが出来ました。
おいしかったです(*^^)v